Pizza

Herkese merhabalar,çok uzun süredir bloğuma koymak istediğim bir tarif pizza tarifi...Tarif ablama ait aslında,o hem misafirlerine hem de yeğenlerime çok sık yapar...Çok lezzetli bir hamuru var,biraz ince yapılırsa kıtır kıtır oluyor,ben de kızlarıma çok sık yapıyorum,ama fotoğraflayıp yayınlamak ancak şimdi kısmet oldu...Şimdi pizzamızın yapımına geçelim.

MALZEMELER

2/3 çay bardağı yoğurt

2/3 çay bardağı zeytinyağı veya herhangi bir sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

5-6 su bardağı kadar un(bir kısmı tam buğday unu olabilir,size bağlı tamamen)

1,5 su bardağı ılık süt.

2/3 toz maya(instant)

ÜST MALZEMELERİ

sucuk,salam,kaşar rendesi,siyah zeytin,beyaz peynir,vs..

YAPILIŞI

Tüm malzemeler önce sıvılar olmak üzere karıştırılır,unu yavaş yavaş eklenerek çok yumuşak bir hamur elde edilir.2-3 saat kadar mayalandırılıp altı yağlanmış fırın tepsisine ince bir şekilde yayılır,bu ölçüden 2 tepsi pizza çıkıyor.Hamurun üzerine sulandırılmış salça sürülür,üzerine kekik,kara biber ,kuru fesleğen konur.Üzerine rende kaşar her tarafını kaplayacak şekilde yayılır,sucuk,salam.zeytin,yeşil ve  kırmızı biber,beyaz peynir,küçük domatesler,istenirse mısır eklenir.190 derece fırında 25-30 dk pişirilir.

AFİYET OLSUN...😊😄